Tintenfisch-Farbe, Pulver, 100 g sub-pfeffer Verfügbar im Sortiment von Thun

Verfügbar im Sortiment von Thun Gourmet ist Fallot - Senf

Zum Räuchern das vorliegende Salzes wird Wacholderholz genutzt

Sofort nach dem Abpressen der Früchte wird der gewonnene Saft schonend eingeköchelt und veressigt

mit Sesam geschrotet

Das größte Fass jeder Batteria hat ein Volumen von 30 Litern

Tintenfisch-Farbe, Pulver, 100 g sub-pfeffer Verfügbar im Sortiment von ThunMit Tintenfischfarbe knnen Sie frischen Nudelteig oder Risotto schwarz einfrben. Die "Tinta de Calamar" wird vom Tintenfisch (Sepia officinalis) bei der Flucht aus einer Drse ins Wasser gespritzt, um sich "unsichtbar" zu machen. Zur Verwendung des Pulvers: 1 2 Teile Pulver mit 8 9 Teilen Wasser vermengen. Dosierung fr Pasta: 2 5% flssige Tintenfischfarbe auf die Gesamtmenge des Pastateiges, je nach gewnschter Farbintensitt.